Sábado , 18 Novembro 2017
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Flávio Ribeiro

Graduado em Comunicação Social - Jornalismo pela Pucc - Campinas. Editor-Chefe e Repórter da Revista O Pólo - Agência ODBO, é o responsável pela checagem e produção das reportagens e artigos e, também, da edição final da revista. Exerceu a função de Assessor de Imprensa de Gestão Pública e trabalhou em meios de comunicação como o Jornal Gazeta Guaçuana, Jornal Cidade e estagiou na EPTV Campinas.

Odontologia

Os irmãos Adriana e Eduardo Massucci

A evolução tecnológica trouxe para o Odontologia uma grande melhora, no sentido de os tratamentos serem menos invasivos e menos traumáticos, permitindo a restauração da saúde em sua plenitude. “Podemos ir de simples orientações sobre higiene bucal, atualmente com escovas, pastas e outros artifícios eficientes, passando por microcirurgias, onde utilizamos ...

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Nutrição, ferramenta salutar da vida

Solange Chiorato escolheu a área clínica para ter contato direto com as pessoas

Ainda hoje há uma grande parte da população que busca orientação nutricional voltada mais para a estética do que a saúde e é onde está os maiores índices de desiquilíbrio alimentar.  É possível sim, termos um corpo bonito e saudável sem que falte nenhum nutriente, pois uma alimentação desbalanceada pode ...

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Mercearia Bem Caseiro é sinônimo de tempero familiar

Sandra e Jair De Pieri trabalham lado a lado na Mercearia Bem Caseiro

Com 13 anos de existência, a Mercearia Bem Caseiro começou dentro da cozinha residencial do casal Sandra Aparecida Gomes De Pieri, 52, e Jair De Pieri, 56. “Iniciamos fazendo apenas marmitas durante os sete primeiros anos e tudo com o incentivo de nossos familiares. Com o crescimento e aumento da ...

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Massas, uma variedade de pratos

Júlia [filha] e Márcia Alcântara dirigem a Cia Italiana

De repente, chegam visitas de última hora para o jantar ou há um grande número de convidados. E o que fazer nestas circunstâncias? As massas são a salvação do cardápio. De preparação rápida e fáceis de fazer, essa culinária aceita molhos diversificados e permitem uma enorme variedade de pratos. “Mas, ...

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Rangula: oportunidade de negócio

Wellington Lima tem oito franquias do Rangula

O velho e bom hambúrguer está mais contemporâneo do que nunca. Agora, ele é conhecido até na versão gourmet. Mas como um dos lanches mais simples e tradicionais do mundo ganhou ingredientes e reinventou-se? “Tive a ideia de produzir algo mediano. Um blend especial de 150gr que é o tamanho ideal. ...

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Design, elegância e sabor

Adriana e Alline apostam que o melhor caminho seja surpreender

Doces finos são bombons e guloseimas diferenciadas, com decorações refinadas e formatos que variam. Costumam ter muito requinte na hora da decoração, inclusive com embalagens especiais. As possibilidades de decoração são muitas. E o mais legal deste ramo, é a viabilidade para elaborar, dar o seu toque pessoal e criar a ...

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Vinho, a dieta alimentar do homem

João Guilherme e Marcelo dizem que a vida é curta demais para tomar vinhos ruins

Na atualidade, existe um crescente interesse pelo vinho, quer na sua vertente econômica e social ou nas atividades culturais que decorrem da sua natureza específica e da sociabilidade que entre os seus apreciadores estabelece-se. No plano científico, são evidentes os benefícios para a saúde de um consumo regular e moderado ...

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Cerveja com Folhas de Oliveira

Fotos: Otávio Bueno

As cervejas, principalmente as especiais, veem conquistando cada vez mais o seu espaço no setor gastronômico. São extremamente versáteis, podem ser apreciadas como bebida, harmonizadas com alimentos, ser utilizadas como ingrediente em receitas salgadas ou doces, agregando sabores especiais às preparações, já que podem apresentar características peculiares devido a grande ...

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Estilo, cerveja e hambúrguer

Foto: Otávio Bueno

Pub é uma abreviação do inglês public house [casa pública], sendo ele, um tipo de bar popular em países do Reino Unido [Inglaterra, Irlanda do Norte, Escócia e País de Gales], República da Irlanda e em nações com influência britânica, como Austrália e Nova Zelândia [Oceania], no qual são servidas ...

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Do fogo para a arte cerâmica

Fotos: Lucas Góis

O cobre é hoje um metal em alta na Arquitetura e Decoração. De olho neste mercado, o empresário Renato Risi, 42,adaptou algumas técnicas para a melhor utilização deste produto e, a partir disto, surgiu a ideia de aplicá-lo em revestimentos. “Possuo uma linha de revestimentos, joias, esculturas e quadros em ...

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