Terça-feira , 12 Dezembro 2017
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Gastronomia

Mercearia Bem Caseiro é sinônimo de tempero familiar

Sandra e Jair De Pieri trabalham lado a lado na Mercearia Bem Caseiro

Com 13 anos de existência, a Mercearia Bem Caseiro começou dentro da cozinha residencial do casal Sandra Aparecida Gomes De Pieri, 52, e Jair De Pieri, 56. “Iniciamos fazendo apenas marmitas durante os sete primeiros anos e tudo com o incentivo de nossos familiares. Com o crescimento e aumento da ...

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Massas, uma variedade de pratos

Júlia [filha] e Márcia Alcântara dirigem a Cia Italiana

De repente, chegam visitas de última hora para o jantar ou há um grande número de convidados. E o que fazer nestas circunstâncias? As massas são a salvação do cardápio. De preparação rápida e fáceis de fazer, essa culinária aceita molhos diversificados e permitem uma enorme variedade de pratos. “Mas, ...

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Rangula: oportunidade de negócio

Wellington Lima tem oito franquias do Rangula

O velho e bom hambúrguer está mais contemporâneo do que nunca. Agora, ele é conhecido até na versão gourmet. Mas como um dos lanches mais simples e tradicionais do mundo ganhou ingredientes e reinventou-se? “Tive a ideia de produzir algo mediano. Um blend especial de 150gr que é o tamanho ideal. ...

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Design, elegância e sabor

Adriana e Alline apostam que o melhor caminho seja surpreender

Doces finos são bombons e guloseimas diferenciadas, com decorações refinadas e formatos que variam. Costumam ter muito requinte na hora da decoração, inclusive com embalagens especiais. As possibilidades de decoração são muitas. E o mais legal deste ramo, é a viabilidade para elaborar, dar o seu toque pessoal e criar a ...

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Estilo, cerveja e hambúrguer

Foto: Otávio Bueno

Pub é uma abreviação do inglês public house [casa pública], sendo ele, um tipo de bar popular em países do Reino Unido [Inglaterra, Irlanda do Norte, Escócia e País de Gales], República da Irlanda e em nações com influência britânica, como Austrália e Nova Zelândia [Oceania], no qual são servidas ...

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La Brasa refaz a sua história

Foto: Otávio Bueno

Tradicional pizzaria de Mogi Guaçu, a La Brasa Pizzas e Esfihas tem 22 anos de história de sucesso dentro do mercado gastronômico da Baixa Mogiana. A empresa foi inaugurada em 1994 e está situada na rua Chico de Paula, conta o proprietário Sinesio Paliares, 64, que administra o negócio juntamente ...

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