Saber como comer atum enlatado de formas variadas é uma maneira prática de incluir proteína na alimentação do dia a dia. Versátil, acessível e fácil de armazenar, o atum pode ser usado em receitas rápidas, nutritivas e cheias de sabor.
A seguir, veja três opções simples para aproveitar esse ingrediente.
Como comer atum enlatado: Veja 3 receitas!
1. Salada de atum com legumes
Uma das formas mais tradicionais de consumir atum enlatado é em saladas.
Ingredientes:
- 1 lata de atum (em água ou óleo, escorrido)
- Tomate picado
- Pepino em cubos
- Cenoura ralada
- Azeite, limão e sal a gosto
Misture todos os ingredientes e finalize com azeite e limão. Essa opção é leve, rica em proteínas e perfeita para refeições rápidas.
2. Patê de atum para sanduíches
O patê é ideal para lanches e pode ser armazenado por alguns dias na geladeira.
Ingredientes:
- 1 lata de atum escorrido
- 2 colheres de sopa de maionese ou iogurte natural
- Cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Amasse o atum com um garfo, misture os demais ingredientes e utilize como recheio de sanduíches, torradas ou wraps.
Se for armazenar em potes de vidro, é importante saber como esterilizar vidro para conserva, especialmente se a intenção for aumentar a durabilidade do alimento. O processo envolve lavar bem o recipiente, fervê-lo em água por cerca de 10 minutos e deixá-lo secar naturalmente antes de utilizar.
3. Macarrão com atum
Para uma refeição mais completa, o atum pode ser incorporado a massas.
Ingredientes:
- 250g de macarrão cozido
- 1 lata de atum
- Molho de tomate
- Cebola e alho refogados
- Azeitonas (opcional)
Refogue alho e cebola, acrescente o molho de tomate e o atum. Misture ao macarrão já cozido e finalize com ervas frescas.
Dicas importantes
Sempre verifique a data de validade da lata e descarte o produto se houver estufamento ou odor alterado. Após aberto, conserve na geladeira em recipiente fechado.
O atum enlatado é um ingrediente versátil que pode compor refeições leves ou pratos mais elaborados, sendo uma opção prática para o cotidiano.