Sabemos o quão provocador pode ser lastrar as demandas do dia a dia e ainda encontrar tempo para preparar refeições nutritivas e saborosas. É por isso que estamos cá para ajudá-lo, fornecendo algumas receitas fáceis e rápidas que certamente trarão um pouco de alegria à sua cozinha. Aliás, vamos compartilhar algumas dicas úteis para mourejar com o estresse durante o processo de preparo das refeições. Logo, vamos encetar!
Receita 1: Nhoque de batata com molho de tomate
Zero é mais reconfortante do que um prato de nhoque de batata com um molho de tomate delicioso. Esta receita clássica é perfeita para aqueles dias em que você precisa de um pouco de conforto e sabor. Cá está o que você vai precisar:
- 500g de batatas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal a paladar
- 1 xícara de molho de tomate pronto
Comece cozinhando as batatas em chuva fervente até que fiquem macias. Em seguida, escorra e amasse-as muito. Em uma tigela, misture a batata amassada, a farinha de trigo, o ovo e o sal até obter uma tamanho homogênea. Em uma superfície enfarinhada, forme rolinhos com a tamanho e galanteio em pequenos pedaços. Cozinhe os nhoques em chuva fervente até que subam à superfície. Enquanto isso, aqueça o molho de tomate em uma panela separada. Em seguida, escorra os nhoques e misture-os com o molho de tomate. Sirva quente e aproveite!
Receita 2: Frango ao curry com arroz basmati
O frango ao curry é uma opção saudável e saborosa para uma repasto rápida e fácil. O perfume e os sabores do curry são simplesmente irresistíveis. Cá está o que você vai precisar para preparar nascente prato delicioso:
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 lata de leite de coco
- Sal e pimenta a paladar
- 1 xícara de arroz basmati cozido
Aqueça o óleo de coco em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o frango e cozinhe até dourar. Em seguida, adicione o curry em pó, o leite de coco, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe por mais alguns minutos até que o frango esteja cozido. Sirva o frango ao curry sobre uma porção de arroz basmati cozido e aproveite essa explosão de sabores!
Dicas para mourejar com o estresse durante o preparo das refeições
Preparar refeições pode ser uma atividade prazerosa para muitas pessoas, mas também pode se tornar estressante, principalmente quando estamos com pressa ou falta de tempo. Felizmente, existem algumas dicas que podem nos ajudar a mourejar com o estresse durante o preparo das refeições e tornar esse momento mais aprazível. Confira inferior algumas sugestões:
1. Planeje com antecedência
Uma das principais causas de estresse durante o preparo das refeições é a falta de planejamento. Quando deixamos para determinar o que vamos cozinhar exclusivamente na hora, é generalidade nos sentirmos sobrecarregados e perdidos. Por isso, é importante planejar com antecedência as refeições da semana, fazendo uma lista de compras e organizando os ingredientes necessários. Assim, você terá mais tranquilidade na hora de cozinhar.
2. Organize sua cozinha
Uma cozinha bagunçada pode ser um grande gatilho de estresse durante o preparo das refeições. Para evitar isso, mantenha sua cozinha sempre organizada, com os utensílios e ingredientes devidamente guardados em seus devidos lugares. Mantenha uma rotina de limpeza e aproveite para fazer uma faxina na despensa e geladeira regularmente. Isso ajudará a evitar o estresse de não encontrar o que precisa na hora de cozinhar.
3. Divida as tarefas
Cozinhar não precisa ser uma tarefa solitária. Dividir as tarefas com alguém pode tornar o processo mais aprazível e menos estressante. Envolver a família ou amigos na preparação das refeições não exclusivamente ajuda a compartilhar o trabalho, mas também fortalece os laços e cria memórias afetivas. Aliás, ter alguém para conversar e compartilhar o momento pode tornar o processo mais recreativo.
4. Ouça música ou um podcast
Uma forma simples e eficiente de reduzir o estresse durante o preparo das refeições é ouvir música ou um podcast. Escolha um pouco que você goste e que te deixe feliz, e coloque para tocar enquanto cozinha. Isso ajudará a distrair a mente e deixar o momento mais aprazível. Aliás, a música pode estimular a originalidade e tornar a experiência ainda mais prazerosa.
5. Aproveite o momento
Não deixe que o estresse tome conta de você durante o preparo das refeições. Tente aproveitar esse momento uma vez que uma oportunidade de relaxar e se desconectar do mundo exterior. Foque no presente, sinta os aromas, sabores e texturas dos vitualhas. Cozinhar é uma forma de frase e uma oportunidade para exercitar a originalidade. Portanto, aproveite esse momento uma vez que um momento de autocompaixão e prazer.
6. Pratique a psicologia da sustento
A psicologia da sustento é um campo de estudo que explora a relação entre a mente e a comida. Praticar a psicologia da sustento envolve estar consciente e discreto às nossas emoções e comportamentos relacionados à comida. Durante o preparo das refeições, é importante estar presente e se perguntar uma vez que você se sente em relação à comida e ao ato de cozinhar. Você está se alimentando de forma saudável e equilibrada? Você está se dando tempo suficiente para resfolgar e relaxar durante o preparo? Ser consciente desses aspectos pode ajudar a reduzir o estresse e promover uma relação mais saudável com a comida.
Veja também: Como Preparar Pratos de Restaurante em Casa
Peroração
Preparar refeições pode ser uma atividade prazerosa e relaxante, desde que saibamos mourejar com o estresse que pode surgir durante o processo. Planejar com antecedência, manter a cozinha organizada, dividir as tarefas, ouvir música, aproveitar o momento e praticar a psicologia da sustento são algumas dicas que podem nos ajudar a tornar o preparo das refeições mais aprazível. Lembre-se de que cozinhar é uma forma de autocuidado, portanto aproveite esse momento para se reconectar com você mesmo e usufruir da arte da culinária.