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Bolo de Banana ou Torta de Banana

Bolo de Banana ou Torta de Banana

Serve

8-10

pessoas
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo no forno

45

minutes

Desfrute da simplicidade e sabor irresistível desta Torta de Banana caramelizada. Com uma base macia e úmida, a combinação de bananas caramelizadas na medida certa faz deste bolo uma delícia equilibrada. Fácil de preparar, esse bolo é uma escolha perfeita para momentos de indulgência sem ser enjoativo.

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar

  • Meia xícara de água

  • 4 bananas

  • Massa
  • 3 ovos

  • 1 xícara e meia de açúcar

  • 1 xícara de leite

  • Meia xícara de óleo

  • 2 xícaras de trigo

  • 1 colher de fermento

  • 1 colher de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

  • Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar, adicione meia xícara de água morna e deixe por cinco minutos. Unte uma forma com essa calda caramelizada.
  • Corte as bananas em rodelas e distribua na forma.
  • Para a massa, bata 3 ovos com 1 xícara e meia de açúcar. Adicione 1 xícara de leite, meia xícara de óleo e 2 xícaras de trigo. Misture bem, sem bater demasiadamente.
  • Acrescente 1 colher de fermento e 1 colher de essência de baunilha (opcional). Misture novamente.
  • Despeje a massa na forma caramelizada.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
  • Após assar, deixe esfriar um pouco, desenforme e aproveite esse bolo fofinho e delicioso, perfeito para qualquer ocasião.


Passo a passo em vídeo: