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Bolo de Chocolate Bem Chocolatudo

Bolo de Chocolate Bem Chocolatudo

Bolo de Chocolate Bem Chocolatudo

Serve

10-12

pessoas
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo de cozimento

45

minutes
Calorias

300

kcal

Este bolo é a resposta para os amantes de chocolate em busca de uma experiência decadente. Com uma mistura rica de cacau, ovos e manteiga, cada mordida é uma jornada intensa de indulgência. A textura fofa e a cobertura de chocolate fazem deste bolo uma obra-prima irresistível para satisfazer os desejos de qualquer chocólatra. Um convite para uma jornada de prazer culinário que vai além das expectativas.

Ingredientes para a Massa:

  • 3 ovos

  • 1 ½ xícara de açúcar

  • 1 xícara de leite

  • 4 colheres de sopa de manteiga ou 120 ml de óleo

  • 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Ingredientes para a Calda:
  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

  • 1 barra de chocolate (opcional)

  • (Obs: As medidas da xícara são de 240ml)

Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • No liquidificador, adicione ovos, açúcar, leite e manteiga (ou óleo). Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo já peneirados à mistura no liquidificador. Continue batendo.
  • Por último, adicione o fermento em pó e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.
  • Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e a barra de chocolate (se estiver usando). Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até obter uma calda consistente.
  • Após assado, desenforme o bolo e despeje a calda ainda quente sobre ele.
  • Decore a gosto, como sugerido com uvas.


Passo a passo em vídeo: