Bolo de Chocolate Bem Chocolatudo
10-12
pessoas15
minutos45
minutos300
kcalEste bolo é a resposta para os amantes de chocolate em busca de uma experiência decadente. Com uma mistura rica de cacau, ovos e manteiga, cada mordida é uma jornada intensa de indulgência. A textura fofa e a cobertura de chocolate fazem deste bolo uma obra-prima irresistível para satisfazer os desejos de qualquer chocólatra. Um convite para uma jornada de prazer culinário que vai além das expectativas.
Ingredientes para a Massa:
3 ovos
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de manteiga ou 120 ml de óleo
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
- Ingredientes para a Calda:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
1 barra de chocolate (opcional)
(Obs: As medidas da xícara são de 240ml)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione ovos, açúcar, leite e manteiga (ou óleo). Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo já peneirados à mistura no liquidificador. Continue batendo.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e a barra de chocolate (se estiver usando). Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até obter uma calda consistente.
- Após assado, desenforme o bolo e despeje a calda ainda quente sobre ele.
- Decore a gosto, como sugerido com uvas.
